Tervetuloa Hollolan Uistin -blogiin

Pääset aina blogin etusivulle klikkaamalla lohenpyrstön kuvan vasenta yläkulmaa, jossa lukee Hollolan Uistin vaalealla tekstillä.
Alla olevat kuvat näet suurempana klikkaamalla kuvaa.

sunnuntai 29. joulukuuta 2013

Pilkkikelit hakusessa


Ajelimme Tapaniniltana Lestijärven rantaan välipäivien viettoon. Paistettujen ahvenien maku oli jo kielen päällä kun ostimme pilkkisyöttejä matkan varrelta Viitasaarelta. Etelä-Suomessa lauha alkutalvi on pidätellyt pilkkijöitä muissa askareissa pohjoissuomalaisten nauttiessa lumisesta talvesta pakkasineen. Viime viikkojen vesisateet ja lämpimät ilmat olivat tehneet tehtävänsä Lestin jäälle. Jää oli ohentunut riskirajoille ja lukuisat halkeamat pienine railoineen pitävät pilkkijät rannoilla toistaiseksi. 


Lestijärven sulat rannat 


Kokkolalaiset Anitta ja Pauli poikkesivat kyläreissulla Niemellä. Lohenkalastuksen ohella tutuksi tullut mukava pariskunta taitaa myös kalaherkkujen teon. Tuliaisiksi tuotu merisiian mäti nosti riman korkeimmille kannattimilleen. Tätä kun laittaa voileivän kyytipojaksi niin...namskis, namskis!


Siian mätiä sopivasti suolattuna


Lumen puuttuessa päivien lyhyys korostuu. Pilvisinä päivinä keskipäivät ovat hämäriä kostean maan imiessä vähäisetkin valonrippeet. Talvipäivän seisaus on jo kuitenkin ohitettu. Kevättä kohti mennään kovaa vauhtia. 


Mökkitunnelmaa


sunnuntai 22. joulukuuta 2013

"Joulu tullut on..."


 Verstaalla on ahkeroitu joulupukin apurina aivan viime hetkeen asti. Pukki otti yhteyttä muutama viikko sitten ja pyysi auttamaan pienen lahjatilauksen kanssa. Aikataulut pukin apupajaksi muuttuneella verstaalla näyttävät pitävän kutinsa ja lahja löytää ajoissa perille pukin toiveen mukaisesti. 

Pikkulinnut saivat uuden lintulaudan juuri joulun kynnyksellä. Vanha, ahkerassa käytössä ollut ruokapaikka oli tullut jo tiensä päähän. Uusi lintulauta sai tutunoloisen kuosin maalarin käsissä.

Uusi ruokapaikka pihapiirin pikkulinnuille


Nyt on aika pysähtyä joulun viettoon. Joulupöydän antimista nautittakoon asiaan kuuluvalla hartaudella. Ripaus hiljaisuutta ja sopiva annos joulumusiikkia tekevät sielulle erityisen hyvää. 





sunnuntai 15. joulukuuta 2013

Kalaherkkuja


Saimme syksyllä mainion vinkin kalan paistamiseen. Jussi, Sibeliustalon oiva kokki, kehotti kokeilemaan normaalia tummempaa leivitystä miedomman makuisten kalojen kyytipojaksi. Hapankorpuista ja ruisnäkkileivästä saa maittavaa leivitettä murskaamalla ne esim. morttelissa. Testasimme aiemmin syksyllä paistettua kuhaa hapankorppuleivityksellä ja maku oli verraton. Tänä viikonloppuna saimme hankittua pari reilun kokoista merisiikaa. Suomustetut fileet paistettiin nahkoineen näkkileipä- hapankorppuleivityssekoituksella ja makuelämys oli viedä kielen mennessään. Tätä ruokavinkkiä kannattaa kokeilla ensi tilassa. 


Makuelämys vailla vertaa


Teno lohestajat odottavat jo seuraavaa pyyntikautta. Ensi kesänä jokeen nousevat lohet lienevät tähän aikaan vuodesta jossain Fär-saarten ja Grönlannin seutuvilla. Vaappuverstaalla tehtiin eilen viimeiset uintisäädöt yhdelle vaappuerälle joka matkaa kantahämäläiselle Tenon vakiokävijälle. Näistä luottoväreistä luulisi löytyvän sopiva pyytö kelille kuin kelille. 


Näillä pärjää jo pitkälle


Finlandia-hiihto projektimme etenee myötätuulessa. Nyt meitä on jo viisi innokasta hiihtotiimissämme. Akille löytyi sopiva suksipari sauvoineen jotka vauhdittavat miehen ensimmäisen hiihtomaratonin maaliin kansan hurratessa Lahden stadionilla...


Tänään on kolmas adventtisunnuntai



sunnuntai 8. joulukuuta 2013

Uusia tuulia


Suomessa on lähes kaksi miljoonaa kalastuksen harrastajaa, lähes 40 % maamme väkiluvusta. Ei siis ihme, että uuden kalastuslain valmistumista on seurattu innolla. Vuoden 2015 alusta voimaan tulevaksi suunnitellun uuden kalastuslain näkyvimpiä uudistuksia on kalastuksenhoitomaksun ja viehekalastusluvan yhdistyminen. Uusi 35 euron kalastonhoitomaksu oikeuttaisi kalastamaan yhdellä vieheellä koko maassa. Yksinkertaistettu lupakäytäntö tuottanee tulevaisuudessa enemmän lupatuloja kuin nykyinen, perin monimutkainen lupaviidakko. 

Pilkkiminen säilyy lupien puolesta ilmaisena harrastuksena kuten tähänkin asti. Järvet ovat jäätyneet  lähes koko maassa, kiitos alkaneiden pakkasten. Omat sormet syyhyävät jo lähivesien pilkkiapajille, jäihän viime talvi mieleen hyvänä pilkkitalvena. Tulevan talven teemaksi voisi nostaa särjen. Särki on suotta jäänyt muiden kalojen varjoon, vaikka esimerkiksi purkitettavista kaloista se lienee yksi maukkaimmista. Tulevana talvena kokeilemme mahdollisimman monta eri reseptiä nimenomaan särjelle.

Tältä kalatiskiltä saa taatusti tuoretta kalaa


Helmikuun jälkipuoliskolla hiihdetään jälleen Finlandia-hiihto. Hollolan Uistimen sulkapallotiimin ikijäsen Aki päätti hiihtää perinteikkään maratonhiihdon ensimmäistä kertaa osana valmistautumista ensi kesän maratonille. Hiihto on tunnetusti yksi monipuolisimmista urheilulajeista ja siksi se on yksi parhaimmista kestävyyskunnon kohottajista. Liityn mielelläni tukemaan Akin projektia voiteluvastaavana ja hiihtämällä hänen seurassaan kyseisen viisikymppisen. Jos joku tuntee sisällään hehkuvan hiihtokipinän, jonka sammuttaminen onnistuu vain liittymällä joukkoon mukaan, ilmoittakoon asiasta  henkilökohtaisesti "Uisteen" henkilökunnalle. Yksi hiihtäjätär Hollolasta  ilmoittautui mukaan tänään. Voisimmehan osallistua hiihtoon Hollolan Uistimen joukkueena...


Viime talven lumia


sunnuntai 1. joulukuuta 2013

Tunnelmaa


Eilen talomme täyttyi puheensorinasta kun "Uisteella" oli jokavuotiset koko perheen pikkujoulut. Säiden haltija päätti muuttaa maiseman talviseksi juuri oikeaan aikaan. Sisällä lämpimässä glögin ja kahvin kera nautittiin mm. jouluisia leivonnaisia. Kolmenkymmenen mukavan vieraan ikähaitari venyi yksivuotiaasta vaariin tai tässä tapauksessa ukkiin. Tonttulakkeihin sonnustautuneiden lastenlasten ukki, kokenut tenonkävijä Jouko suunnitteli uutta lohireissua muutaman vuoden tauon jälkeen. Toivottavasti tapaamme myös pohjoisessa.
Monet vieraistamme esiintyivät eilen ensi-iltansa saaneessa Teno-elokuvassa. Utsjoen ja Pohjois-Norjan maisemissa kuvatussa dokumentissa nähtiin mm. kalastuksen historiaa, pohjoista luontoa, vaellusta Kevolla ja lohenkalastusta Tenolta. 
Tämän vuoden pöytälätkän mestaruusturnauksessa riitti jännitystä. Kahden alkulohkon jälkeen kaksi parasta kummastakin lohkosta pääsi välieriin. Viime- ja toissavuoden mestari Petu sai välierässä armottoman vastuksen Tenskistä, joka venytti ratkaisun aina jatkoajalle asti. Hermojaraastava jännitysnäytelmä ratkesi kuitenkin Petun eduksi. Petu varmisti kolmannen perättäisen mestaruuden voittamalla jälleen isänsä finaalissa...

Tunnelmapaloja eiliseltä


Ensi-illan yleisöä


Konsta opettaa Väinöä ja Klaaraa lätkän saloihin


Kaisalla on turvallinen syli, tuumaa Sampo. Kaapo on samaa mieltä


Anton pelin tiimellyksessä


Tenski pukeutuu kravattiin ja pelaa kuin herrasmies


Seppo "kultaranne" Lehtinen


Tuula ojentaa palkinnon Petulle