Viimeaikaiset tutkimukset ovat herättäneet voimakasta keskustelua ns. kasvatetun kalan terveellisyydestä ja koko kasvatuksen eettisyydestä. Jättialtaissa kasvatetut kalat kärsivät sairauksista joita joudutaan lääkitsemään mm. antibiootein. Lääkkeiden jäämät kulkeutuvat ravintoketjussa eteenpäin omaan elimistöömme. Kassikalojen ruokavalio koostuu pelkästään ruokapelletistä joka tehdään kalarehusta. Rehun hyötysuhde on vähintään arveluttava, joudutaanhan yhtä kasvatuskalakiloa kohti pyytämään kaksi kiloa rehukalaa... Miljoonien kalojen verkkoaltaat kuormittavat myös lähialueen ympäristöä merkittävästi. Pitkien matkojen takaa tuotujen kalojen tuoreuskin mietityttää.
Luonnonkalojen suosimiselle ruokapöydässä on siis vankat perusteet. Tuhansien järvien maassa vetemme pursuavat monenlaisia maukkaita ruokakaloja. Kalakantojen kestävällä hyödyntämisellä varmistamme tulevienkin sukupolvien kala-ateriat. Itse, jopa omalla vieheellä pyydetty kala maistuu vastapyydettynä kaikkein makoisimmalta.
Istuinpari venekäyttöön on valmistunut
Yllätysvieras uittoaltaassa
Isosiskolta terveisiä! Mikä eläin oli teidän uittoaltaaseen eksyny? Joku viiksihapsiainen?
VastaaPoistaPienen etsiskelyn jälkeen tuolle viiksihapsiaiselle löytyi oikea nimi, Ruskojuoksiainen!
VastaaPoista